怎样做木耳肉丝汤 河南木耳肉丝汤 木耳肉丝怎么炒好吃窍门

河南木耳肉丝汤是一道传统的家常菜，以其鲜美的口感和丰富的营养价格而受到大众的喜爱。下面内容是几种常见的河南木耳肉丝汤的行为：

行为一

食材：

木耳：四个

肉丝：半小碗

菠菜：三根

豆芽：半小碗

粉皮：一张

胡萝卜：半根

金金菇：小半碗

葱：一段

姜：两片

红辣椒：五个

步骤：

1. 新鲜的菠菜、豆芽、胡萝卜、猪肉洗好切好备用。

2. 烧开水，把豆芽、木耳、金针菇用开水烫烫捞出。

3. 锅里烧开，热油，把切好的肉丝放进去翻炒，加入料酒、盐、味精、鸡粉，再加入切好的葱姜。

4. 翻炒片刻，加入水。

5. 开锅把烫好的菜全部倒进去，再加入粉皮，再次开锅加入鸡蛋，放些醋、香油、香菜。

6. 成品完成。

行为二

食材：

猪肉（约300克）

干木耳（20克）

豆芽（100克）

韭菜（适量）

葱姜蒜（适量）

料酒（适量）

鸡精（适量）

精盐（适量）

胡椒粉（适量）

笔者